Choco Mousse
Base húmeda, mousse y ganache de chocolate, decorada con frutillas enteras.



Tiramisú

Postre frío a base de vainillas caseras embebidas en almíbar de café y una untuosa crema de queso, espolvoreado con cacao.




Bahiana

Doble masa húmeda de banana, rellena de un delicado bavaroise de vainilla.

Cheesecake de Frutos Rojos
Untuosa crema de queso con colchón de frutos rojos, sobre base compacta de galletitas de chocolate y cubierto con un napagge de frutos rojos.




Cheesecake de Dulce de Leche
Untuosa crema de queso y dulce de leche sobre base compacta de galletitas de chocolate.









Dameros
Galletitas de manteca con sabor a cacao y vainilla.








Cookies de Nuez y Chocolate

Húmedas galletitas de chocolate con pedacitos de nuez.




Choco Mandarine

Mousse de chocolate y centro de mandarinas, con borde y base húmeda de cacao.




Tarta Galesa de Crema

Base de masa sucreé, rellena de una untuosa crema con un dejo de nuez moscada.






Brownies

Bizcocho húmedo de chocolate y nuez.








Capuccino Cake

Base húmeda de canela, suave mousse de café, gotas de crema chantilly y rulos de chocolate.









Cookies de Avena

Crocantes galletitas de avena y azúcar negra.








Tarta Haití

Masa sableé de cacao, colchón de bananas flambeadas y cubierta de trufa de chocolate blanco.


Angel Pie de Chocolate

Masa sableé de almendras, rellena con un esponjoso merengue de almendras y cubierta con crema pastelera de chocolate.







Tarta Mousse de Chocolate y Caramelo

Base de sableé, rellena con una húmeda masa de chocolate, cubierta de una deliciosa mousse de chocolate y caramelo.



Tarta Choco Caramel
Masa sableé de cacao, crema de caramelo blando y ganache de chocolate.




Budines

Masa húmeda de manteca con sabor a coco, vainilla, chocolate, marmolado o limón glaseado.





Charlotte Tropical

Cremoso bavaroise de durazno y pera, con bordes y base de vainillas.







Croquembouche

Torre de profiteroles rellenos con dulce de leche, crema pastelera de vainilla o chocolate, sobre base de masa quebrada.








Torta Brownie

Masa húmeda de brownie, dulce de leche y merengue italiano.



Tarta de Ricota

Masa frolla con suave relleno de ricota, espolvoreada con azúcar impalpable. Sola o con dulce de leche.







Rogel

Finas y crocantes capas de masa, intercaladas con dulce de leche y cubiertas con merengue italiano.




Banana Split

Mousse de banana y mousse de dulce de leche sobre base húmeda de chocolate.



Budín Hamburgués
Masa húmeda de manteca, repleta de nueces y pedacitos de chocolate. Bañado en ganache.




Cupcakes

Double Chocolate, Vanilla Chips, Strawberry, Chocolate Cheese, Chocolate, Coconut, Banana.


Scons

Clásica receta inglesa. Masa neutra, con mucha miga y humedad. Perfectos para untarlos con manteca o mermelada y comerlos a la hora del té.









Pastafrola

Masa frolla con relleno de dulce de leche, membrillo o batata.





Lemon Pie
Masa quebrada rellena con una delicada crema de limón y merengue italiano.








Muffins
Masa de manteca con intenso sabor a coco, vainilla con chips de chocolate, banana y nuez, dulce de leche o chocolate.





Cheesecake Clásico

Base crocante de vainilla y relleno cremoso de queso.




Riwwel Kuchen
Torta alemana. Base de masa esponjosa de levadura, cubierta de un crocante riwwel.





Tarta de Coco

Masa quebrada rellena con dulce de leche y cubierta de coco.





Torta Noelia
Suave mousse de chocolate sobre base compacta de galletitas.



Tarta Merengada

Masa quebrada, rellena con dulce de leche, cubierta con merengue italiano e hilos de chocolate.





Gâteau Argentino
Torta mousse de dulce de leche con incrustaciones de dacquoise de coco.












Tarta de Frutas

Masa quebrada, rellena con crema pastelera o chantilly, cubierta con frutas de estación y gelatina.











Tarta de Frutos Secos

Base de masa quebrada, rellena con nueces, almendras o maní, y caramelo con un ligero sabor a miel.




Tarta Tofi
Masa quebrada rellena con dulce de leche y cubierta con chocolate.





Apple Crumble
Masa quebrada, relleno de manzanas y canela, cubierto con una gruesa capa de streusel.